Natural de Las Palmas de Gran Canaria, Judith Pezoa finaliza sus estudios de Canto y Piano en el  Conservatorio de Las Palmas con las máximas calificaciones. Obtiene Diploma con distinción en la Academia Internacional de Música de Niza en la especialidad de Canto e Interpretación (2005) y en la Academia Rossiniana de Pesaro (2008). Trabaja con Luciana Serra, María Orán, Giulio Zappa y Julio A. Muñoz. Obtiene el Tercer Premio de Ópera en el VII Concurso Internacional de Canto Lírico Ópera Rinata en Torino (2008) y es finalista en el XII Certamen Manuel Ausensi (2009). En 2005 debuta como Reina de la Noche y Primera Dama de la ópera La Flauta Mágica, e interpreta Cosi fan Tutte (Despina), L’elisir d’amore (Adina) y La Traviata (Violetta) en diferentes ciudades de España. Participa en el ciclo de conciertos Vive la Lírica (Telde). Dentro del Festival Internacional de Teatro, Música y Danza de Las Palmas de Gran Canaria interpreta la obra Carmina Burana (2009) y la ópera Rigoletto (Gilda, 2011). En el Festival de Ópera de Las Palmas de Gran Canaria participa en la ópera de Donizetti L’elisir d´amore (Gianetta, 2011). Interpreta la obra Carmina Burana en el Teatro La Maestranza (Sevilla, 2011), y las óperas Cosifan Tutte (Despina, 2012) y L´occasione fa il ladro (Berenice, 2013) en el Teatro Pérez Galdós. Participa en el Festival de Ópera de Tenerife 2012 en las óperas La Traviata (Annina) y La Flauta Mágica (La Reina de la Noche). Fue, asimismo, solista del Concierto de Fin de Año con la Orquesta Sinfónica de Las Palmas en el Auditorio Alfredo Kraus (2012).